Ein Gastbeitrag von Sepp
Das Bier
Fast in allen Weltkulturen
finden sich auch Wasserspuren,
und das war in allen Zeiten
das Grundprodukt für Flüssigkeiten!
Das Wasser ist der Quell des Lebens,
doch ungehopft lebt man vergebens,
denn das, wovon ein Franke träumt,
schmeckt nach Hopfen und es schäumt!
Zwischen Rhein und Oberpfalz
schätzt man sehr das Gerstenmalz
aus einem Korn, das keimt und treibt,
und Bierliebhaber wohlbeleibt!
Wenn keine Hefepilze wären,
dann würde das Gebräu nicht gären,
wir hätten Malzbierlimonade,
alkoholfrei – das wär schade!
Es trinkt der Mensch aus Lebensfreude
gestern, morgen, noch mehr heute,
der Herr bewahre uns vor Trauer,
sonst wird unser Bier noch sauer!
